postcosecha sena.

Postcosecha

Trabaja en el manejo, almacenamiento, conservación, empacado y transporte de productos agrícolas, como su nombre lo indica posteriormente al periodo de cosecha.Se establecen parámetros de conservación y almacenamiento de frutas y hortalizas así como pautas para el posterior diseño de equipos e instalaciones para manejo y transporte de los mismos (cuartos fríos, contenedores, empaques, refrigeradores, etc).Además  mecanismos de secado y almacenamiento de granos y cereales, así como para diseño de instalaciones (hornos, silos, bodegas de almacenamiento, transportadores, ventiladores, etc).